JA SOM AL YOUTUBE!!!

El nostre soci Josep Ferrer ens obsequia amb un resum de les activitats de la nostra ENTITAT la Fira Gavarres d' enguany.

Mireu i gaudiu!!! Llàstima que no hi hagi ni olors ni sabors... però tot arribarà. 

Gràcies Josep!!

VIDEO FIRA GAVARRES 2012

Torna la Setmana Gastronòmica de Girona

Un any més torna la Setmana Gastronòmica de Girona. Sortiu, exploreu i després envieu un comentari, apunt, crítica... El posarem al blog i així ens enriquirem més!!

Cita d'una activitat de l' Entitat Gastronòmica Cassanenca

El nostre amic Carles fa una cita i un acurat article en el seu interessant blog. És una entrada referent al Niu que vàrem poder menjar el passat mes de febrer a Can Quirze.  Per a qui estigui interessat AQUI.

FIRA GAVARRES: CAÇA, PESCA I MOSTRA GASTRONÒMICA

El passat cap de setmana 17 i 18 de març va tenir lloc al nostre poble la 8ena edición de la fira Gavarres, fira de la caça, pesca i mostra gastronòmica. La Nostra entitat com cada any va participar de manera molt activa.

Vàrem començar a les 10 amb l'obertura de la nostra parada i la venta de números per al sorteig de dues grans paneres.

A les 10:30 s’ iniciava la recollida de plats de cuina de cacera. Aquest any van ser 8 participants d’ un alt nivell.  Els premis varen quedar de la següent manera:

1r Premi: Rosa Prunell

2n Premi: Mª Àngels Busquets

3r Premi: Farners Bou


A totes, moltes felicitats, els plats eren, en paraules de Josep Pla, memorables, sublims...

A les 11h es va iniciar el tast de vins de la bodega Empordàlia. Vàrem participar unes 20 persones i vam tenir la guia i orientacions del Nas d’ or de 2010. Eduard Solà.

Vam tastar un blanc jove, un negre criança, un vi negre vinyes velles sense criança, d’autor, i un vi dolç que va acabar d’ arrodonir la cata.

Paral·lelament es va fer l’ exitós taller de piruletes de xocolata  a càrrec de David Mitjavila. El taller es va haver d’ allargar més de ½ hora del temps previst.

Després va tenir lloc el 2n concurs mundial de peladors de patates. Es van haver de fer 3 rondes. Va resultar guanyador el senyor Miguel Hernández. Enhorabona!! Ja té mèrit si tenim en compte el ganivet que hi havia per pelar!!

                                   

També va tenir lloc el 1r concurs mundial infantil de peladors d’ ous de guatlla. En aquest cas va ser la guanyadora la nostra sòcia  Maria Cadanet.

Per  acabar el dia vam fer el ja tradicional dinar. Aquest any van participar 280 persones i el menú va constar de primer: cansalada amb mongetes i amanida, 2n: estofat de senglar, postres: cup-cake de xocolata de la pastisseria Nèctar. Pa, vi, aigua i cafès.

Gràcies a tots els socis/es que van participar, ja que sense la vostra ajuda això no hauria estat possible. Ens veiem a la propera!!!