FIRA DE LA CAÇA I LA RESTA DE L' ANY

La fira de la caça i de la pesca


Per acabar el resum de l' any 2010 us deixem amb la resta d' activitats que l entitat fa cada any. A més aquí cal afegir les sortides, tastos, visites guiades a cellers, sopars...

A principi de Març es fa al nostre poble la fira de la caça i la pesca on l’ entitat col·labora molt activament.

Durant el matí tenim el sorteig de diferents paneres gastronòmiques, concurs de plats de caça i pesca,  tallers de xocolata pels més petits, tast de vins, concursos i la preparació del dinar de caça i pesca on servim prop de 400 dinars . Aquest any el menú estava format per: Entrant 3 patés de cacera  llebre, perdiu i senglar fets per l’ entitat amb la col·laboració de les diferents colles de caçadors del poble que en subministraven la matèria primera. De segon un mar i muntanya amb pollastre i escamarlans i gambes. De postres tortell fet a Cassà.  Tot això amb vi i aigües.

Vermut de Festa Major i xerrada.

Com cada any i per a la festa major l’ entitat, amb la col·laboració de L’ UBC (unió de botiguers de Cassà), ofereix al poble de manera gratuïta,  un aperitiu que consisteix en diferents snacks, vermuts i aigües.

També fem cada any una xerrada lúdic-gastronòmica. Aquest any va ser realitzada per en Carles Ginés gastrònom aficionat i autor del extraordinari llibre El que menjàvem a casa.  La xerrada va ser molt divertida i amb molta participació. Després va dedicar i signar llibres molt amablement a tothom qui li ho demanava.

Dinar Social

L’ 1 d’ agost  s’ ha instaurat com a dia del dinar social de la Nostra entitat. Dia que hem triat perquè no fa gaire calor i ja estem tips de platja.

Ens reunim de bon matí  a  Can Vilallonga on preparem aperitiu i segon plat. Els primers estan fets pels diferents socis de  l’ entitat que aquell dia fan una demostració de les seves arts culinàries. Aquest any vàrem menjar un excel·lent arròs.

Després de dinar i per pair vàrem fer una petita caminada per la ruta de l’ aigua i els aqüeductes; des de les 2 Rieres fins a Can Vilallonga.

 Aquest any, entre socis i familiars, vàrem ser uns 55.

Santa Tecla.

Com ja és habitual la nostra entitat fa el ja tradicional esmorzar de Santa Tecla a la plaça Petita. Cal remarcar la inestimable col·laboració del gremi de Xarcuters i carnissers de Cassà i del local gastronòmic Devissy.

 L’ assistència s’ha consolidat i hem sigut uns 190. Aquest any hem ofert, botifarra, cansalada i llom, acompanyat de vi i aigua. Recordeu, quan arribi setembre... Us hi esperem!!